Ready, steady, grill!

AG Grill est un barbecue qui associe des choix de construction simples à des matériaux haut de gamme comme la pierre réfractaire, l'acier, la grille chromée et le bois de noyer précieux.
La forme et les dimensions réduites le rendent rapide et facile à utiliser. C'est un produit extrêmement « social » qui permet à tous de cuisiner en compagnie sans que personne ne « s'isole » pour griller.
Son volume réduit exprime la prise de conscience d'utiliser uniquement ce qui est nécessaire sans générer de gaspillages, ce qui en fait un grill véritablement durable.

AG Grill est né de la collaboration entre le chef Alfio Ghezzi et l'expérience centenaire de Rizzoli. Ensemble, ils ont trouvé la bonne combinaison « d'ingrédients » qui permet à AG Grill de préserver intactes les caractéristiques organoleptiques des aliments.
En effet, la nourriture étant en contact seulement quelques minutes avec la chaleur, elle acquerra les arômes parfumés du bois, la grille chromée génèrera la réaction de Maillard mais sans que la surface de la viande soit carbonisée, réduisant ainsi la perte des liquides tout en produisant une saveur et une consistance parfaites par rapport à la technique traditionnelle.